总抗氧化能力测定仪/TAC 快速分析仪

——基于电化学原理的 TAC 快速检测方案

在生命科学、食品科学及农产品研究领域，总抗氧化能力（Total Antioxidant Capacity，TAC） 常被用于评价样品的抗氧化水平与氧化应激状态。目前，实验室中常用的 TAC 测定方法多基于比色或荧光反应体系，通常需要一定的反应时间及样品前处理步骤，在检测效率和操作便捷性方面存在一定限制。

总抗氧化能力测定仪 是一款基于 电化学氧化-还原分析原理 的 TAC 快速检测设备，由 Bioquochem 推出。该系统通过电化学方式对样品进行分析，可在较短时间内完成 TAC 测定，为实验室检测及部分现场应用提供了一种可选的技术方案。

一、检测原理说明

该总抗氧化能力测定仪采用 电化学伏安分析技术，配合一次性电化学测试条，对样品施加预设的电位扫描条件。
在测试过程中，样品中具有抗氧化活性的物质在电极表面发生氧化反应，仪器采集相应的电信号，并通过内部算法对信号进行分析，计算得到样品的 总抗氧化能力（TAC） 相关指标。

该检测方式 不依赖显色或荧光反应体系，可在一定程度上降低样品颜色或浑浊度对检测结果的影响。

二、产品主要特点

✔ 检测效率高

• 单次检测时间通常为 几十秒至 1 分钟

• 适合多样品快速对比和初步筛查

✔ 操作流程相对简化

• 样品用量少

• 无需复杂试剂配制及长时间反应等待

✔ 适应复杂样品

• 采用电化学检测方式

• 对深色或复杂基质样品具有一定适应性

✔ 便携式设计

• 主机体积小巧，便于移动使用

• 适合实验室及部分现场检测需求

✔ 数据管理便捷

• 可连接 Android 设备进行操作

• 支持检测数据的存储与导出，便于后续分析

三、适用样品类型

🧬 生物医学研究相关样品

• 血清、血浆、全血

• 唾液、尿液

• 细胞培养液、组织提取液

可用于抗氧化水平评估及相关研究。

🍎 食品与农产品样品

• 果汁、饮料

• 植物及果蔬提取物

• 功能性食品原料

适用于食品品质研究及抗氧化活性比较分析。

四、典型应用方向

• 抗氧化能力的快速评估与对比

• 食品及农产品研究中的辅助检测

• 科研实验中多样品初筛

• 作为传统 TAC 测定方法的补充手段

在不替代现有检测体系的前提下，该总抗氧化能力测定仪可用于提高检测效率和实验灵活性。

五、与传统 TAC 测定方法的对比