Interscience全自动螺旋接种仪助力食品实验室智能化升级

2026年7月上旬，某市级食品安全检测机构的多位微生物检测领域技术专家莅临我司进行商务拜访与技术交流。我司相关技术负责人及销售工程师热情接待了到访专家。双方针对当前高通量食品安全抽检中面临的前处理瓶颈，以及如何提升实验室标准化、自动化水平展开了深入探讨。

交流会现场，到访的专家老师重点关注了在常规菌落总数（Total Plate Count）测定中，如何优化繁琐的10倍系列稀释与人工涂布平板步骤。针对这一日常检测中的痛点，我司工程师现场演示并详细讲解了法国微生物前处理品牌 Interscience 旗下的 easySpiral 全自动螺旋接种仪。

现场演示“螺旋接种法"：1个培养皿替代4个稀释度

在经过双方专家的现场技术比对后，easySpiral 搭载的螺旋接种法（Spiral Method）引发了热烈探讨。该设备由高精度的机械臂控制接种针，在培养皿旋转的同时，从中心向外圈划线。

在此过程中，菌液的出液量呈指数级减少。经过培养后，平板上会自然呈现出“中心密集、外圈稀疏"的菌落分布。实验人员只需通过专门的网格区域读取外圈清晰分离的菌落，即可直接换算出原始样品的 CFU/mL 浓度。这意味着，原本需要4次稀释、消耗4个培养皿的步骤，现在只需1个培养皿、25秒即可一键完成，能够直接为高通量实验室节省 75% 的耗材成本和培养箱空间。

深入探讨清洗技术，规避样品交叉污染风险

对于食品抽检实验室而言，批次间的交叉污染是必须规避的风险。针对专家老师提出的“接种针清洗"问题，我司技术人员重点介绍了 easySpiral 的溢流清洗系统（Overflow technology）。每次接种完成后，清洗瓶会驱动消毒液对接种针的内壁和外壁同时进行高压溢流冲刷，仅几秒即可实现 4 Log 级别的洗脱效果。这一数据和现场演示效果得到了到访专家们的客观评价。

契合实际需求，赋能食检实验室务实之选

会议尾声，双方就未来实验室的升级规划交换了意见。针对日常食品中菌落总数、大肠菌群等常规项目的密集筛查，easySpiral 标准款凭借其高性价比与“即插即用"的独立运行（Stand-alone）设计，契合了检测机构在特定预算内实现核心效率提升的务实需求。

此次交流不仅加深了双方在微生物自动化前处理技术上的理解，也为未来进一步协助食品安全检测机构缩减人工重复劳动、全面提升食品安全防线的检测响应速度奠定了扎实的基础。